Mercados de flores se preparan ante demanda de girasoles por 21 de septiembre

Los comerciantes del Mercado de Flores de Piedra Liza y diversos centros de abastos de Lima iniciaron la preparación de cientos de arreglos florales centrados en las flores amarillas 21 de septiembre para atender la alta demanda de clientes previo a la llegada de la primavera. De acuerdo con la información difundida por Domingo al Día, la costumbre de regalar flores de este color durante dicha jornada fue popularizada por la telenovela y canción 'Floricienta', convirtiéndose en una tradición adoptada por la ciudadanía para expresar afecto, amor y amistad hacia parejas, familiares y amigos.

El incremento en la demanda provocó que los comerciantes adelanten sus pedidos, elaboren catálogos virtuales y coordinen envíos a domicilio con una semana de anticipación para evitar el colapso de sus puestos de venta durante el día central. Asimismo, el sector floristíco reportó un alza en los costos de abastecimiento debido al impacto de las altas temperaturas en los cultivos del litoral peruano, lo que obligó a los negocios a diversificar sus ofertas con opciones que van desde ramos tradicionales hasta accesorios temáticos confeccionados en el Mercado Central de Lima.

La costumbre social se desarrolla días antes del inicio astronómico de la temporada primaveral en el país, fijado oficialmente por el Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú (Senamhi) para el martes 22 de septiembre a las 19:05 horas. La demanda comercial se concentra de manera prioritaria en el girasol como la especie más solicitada, aunque la comercialización también abarca variedades como las señoritas, el botón de oro, los mini girasoles y las orquídeas artificiales.

¿Por qué se regalan flores amarillas cada 21 de septiembre?

La costumbre de regalar flores amarillas cada 21 de septiembre encuentra su origen principal en la popularización de la telenovela argentina 'Floricienta' y su tema musical representativo, el cual asociaba el florecimiento primaveral con el color amarillo como símbolo de ilusión y afecto. Con la expansión de las plataformas digitales y las redes sociales, esta tendencia dejó de ser un fenómeno audiovisual para consolidarse como una práctica tradicional en el Perú y diversos países de Latinoamérica.

Los comerciantes dedicados a la venta de arreglos explicaron que el significado atribuido a la entrega de estas especies varía según la persona que recibe el obsequio. En el caso de los girasoles, la floristería tradicional le asigna la representación de la amistad, donde cada uno de los pétalos simboliza los años de relación compartidos entre las personas, extendiendo la costumbre hacia hermanas, madres, abuelas y amistades cercanas.

Asimismo, los clientes solicitan la inclusión de mensajes personalizados en las tarjetas de acompañamiento para reforzar el valor sentimental de la entrega. Entre las dedicatorias más requeridas por los compradores en los mercados florales destacan frases como "Tú eres mi primavera", "Para que no seas espectadora, seas protagonista", "Flores amarillas con cariño para ti" y "Una flor especial para mi chica especial".

¿Cuánto cuestan los girasoles y los arreglos de flores amarillas?

Los precios de los arreglos con flores amarillas registraron variaciones producto del incremento del costo del insumo al por mayor en los campos de cultivo. Un ramo básico compuesto por tres girasoles, follaje y variedades florales secundarias se comercializa en los puestos a un precio de 30 soles, mientras que la presentación en arreglo con base rígida, papel especial y elementos decorativos alcanza un valor de 45 soles al público.

Para las presentaciones de mayor volumen, los comerciantes establecieron tarifas que oscilan entre los 50 y 70 soles, sujeto a la cantidad exacta de girasoles solicitados y a la adición de otras especies florales en el armado. El precio promedio estimado por cada girasol integrado dentro de un diseño elaborado se sitúa en aproximadamente 25 soles debido a la coyuntura del mercado.

Como alternativa ante el incremento de los precios de las flores naturales, los comerciantes del Mercado Central de Lima dispusieron la venta de accesorios temáticos a precios accesibles desde los 5 soles. Esta oferta alternativa incluye aretes, collares y ganchos para el cabello con figuras de girasoles y orquídeas amarillas, permitiendo que los compradores mantengan la tradición de la fecha mediante detalles de bisutería.

¿Cómo afectó el clima a la producción y precio de los girasoles?

El incremento de las temperaturas en la costa peruana y los efectos vinculados al fenómeno de El Niño Costero impactaron directamente en la producción agrícola de flores en los valles abastecedores. La alteración de las condiciones climáticas habituales provocó una floración prematura de los cultivos de girasoles, adelantando los tiempos de cosecha previstos por los agricultores antes de la fecha de mayor demanda comercial.

Esta alteración en el ciclo agrícola generó una escasez temporal de la mercadería en los centros de acopio y un aumento considerable en los precios de compra para los vendedores minoristas. De acuerdo con los testimonios recogidos en el Mercado de Flores de Piedra Liza, el paquete de girasoles que habitualmente se cotizaba entre 15 y 20 soles pasó a costar 50 soles en los días previos a la jornada del 21 de septiembre.

A pesar de las dificultades en el abastecimiento, los comerciantes de la capital organizaron turnos de trabajo nocturno para ensamblar hasta 400 arreglos florales por puesto con el objetivo de expenderlos antes del mediodía del 21 de septiembre. De forma paralela a la actividad comercial, diversas municipalidades iniciaron el sembrado de más de 20 000 flores amarillas en parques y plazas públicas de Lima para recibir el inicio de la primavera.