Lo mejor de la comida norteña en Mistura 2012

Lima .

Mistura 2012 nos ofrece los mejor de la gastronomía del norte de nuestro país. Sin duda, el plato bandera y que reúne toda la sazón de esta parte del Perú es el tradicional seco de cabrito.

La carne aliñada con chifle y acompañada con salsa criolla es otro de los tradicionales e imperdibles platos. El majado de yuca es otra excelente opción. Finalmente, el seco de chabelo es otro de los favoritos de los asistentes a Mistura.