Las salsas peruanas que conquistan paladares en el mundo

Las salsas peruanas son el alma de la gastronomía local, destacando por su explosión de sabores y su versatilidad. La salsa criolla, el rocoto, el ají amarillo y la huancaína, son esenciales para acompañar platillos como el chicharrón y los anticuchos, dando un toque único a cada bocado