Lomo saltado: buenazo, jugosito y orgullo de los peruanos

El lomo saltado es más que un plato: es una explosión de sabor que mezcla la técnica oriental con la sazón criolla. Desde la versión clásica con arroz y papas hasta creativas canastas de patacón o spring rolls, este manjar se reinventa sin perder su esencia. Chefs rinden culto al wok y a la carne jugosa, mientras TikTok y el amor familiar impulsan su éxito. Reconocido entre los mejores del mundo, cada bocado es un homenaje al Perú. Su juguito espeso, su toque ahumado y esa cebolla al dente conquistan corazones. Comer lomo saltado es saborear el alma peruana.