Día del Pisco Sour: la bebida de bandera está de fiesta
Es la bebida que nos representa en el mundo. El Pisco Sour celebra su día y se convierte en el protagonista de una fiesta cargada de sabor, tradición e identidad peruana
El Pisco Sour está de fiesta. De sabor inconfundible y aroma inigualable, la bebida de bandera del Perú celebra su día y vuelve a reunir a peruanos en bares y restaurantes que rinden homenaje a este símbolo nacional.
Un brindis con historia
La celebración nos llevó hasta el emblemático Bar Cordano, un lugar cargado de historia donde el Pisco Sour ha acompañado reuniones, conversaciones y encuentros durante más de cien años.
Tradición que se mantiene viva
En este histórico bar, el Pisco Sour se prepara siguiendo la tradición, con pisco quebranta y recetas que se han transmitido con el paso del tiempo, manteniendo viva la esencia del cóctel.
La magia detrás del Pisco Sour
La preparación comienza con hielo, limón y jarabe de goma. Luego se agregan tres onzas de pisco quebranta y clara de huevo, dando paso a la mezcla que convierte estos ingredientes en la bebida más representativa del país.
Celebración frente al mar
La ruta continuó en La Última Torre, un restaurante tradicional de Chorrillos que se suma a la celebración ofreciendo el Pisco Sour como parte de su identidad cultural y gastronómica.
Sabores que se reinventan
Además del clásico, los bartenders presentaron versiones como el Pisco Sour de mango y maracuyá, demostrando que la bebida de bandera también se adapta a nuevos sabores sin perder su esencia.
Del vaso al hielo
El Pisco Sour no solo se disfruta en copa. También se presenta en raspadillas que combinan su esencia con frutas y hielo, una alternativa refrescante que mantiene su característico sabor.
El Día del Pisco Sour se celebra como se debe: con tradición, sabor y orgullo. Un brindis que reafirma por qué esta bebida es, y seguirá siendo, uno de los símbolos más representativos del Perú.