Chef peruano asesinado a balazos por delincuentes en Cartagena

Luis Dionisio Ruiz, un talentoso chef peruano, dejó una huella de sabor y humanidad en Colombia. Su historia de esfuerzo terminó de forma trágica: fue asesinado por delincuentes en Cartagena.

¿Quién era el chef peruano asesinado en Colombia?

Dionisio Ruiz tenía 30 años y llevaba más de una década viviendo en Colombia. Se formó como chef en Lima y emigró para seguir creciendo. Desde hace cuatro años residía en Cartagena, donde logró hacerse un nombre en la escena gastronómica local. Era reconocido por su creatividad, su pasión por la cocina y por apoyar a pequeños emprendedores gastronómicos.

¿Cómo ocurrió el crimen contra Luis Dionisio Ruiz?

El 29 de junio, mientras descargaba alimentos para el restaurante donde trabajaba, fue interceptado por delincuentes. Cámaras de seguridad captaron el momento exacto: un sujeto armado se le acercó para robarle una cadena. Tras un forcejeo, Luis intentó escapar, pero recibió un disparo por la espalda. El agresor se alejó unos pasos, luego regresó, lo remató y huyó con un cómplice. Fue trasladado a un hospital, pero no sobrevivió.

¿Qué se sabe sobre la investigación en Colombia?

La Policía colombiana continúa las investigaciones para identificar a los responsables. Este crimen ha generado gran indignación en Cartagena, ciudad donde ya se han registrado tres asesinatos similares solo en junio. Las autoridades reconocen que la inseguridad ha aumentado en los últimos años, con delitos que no solo buscan robar, sino causar daño.

¿Cuál era el legado del chef peruano en Cartagena?

Luis no solo cocinaba: también enseñaba, colaboraba con emprendedores y buscaba inspirar con su arte culinario. En sus redes sociales compartía frases como: "La cocina es mi pasión y el postre es mi amor. Cada bocado es un abrazo de sabor y felicidad." Su muerte dejó un vacío en la comunidad gastronómica.

¿Qué acciones se están tomando para repatriar su cuerpo?

El restaurante donde trabajaba ha iniciado una campaña para recaudar fondos y repatriar el cuerpo de chef a Perú. Han compartido mensajes de condolencias y convocado a la comunidad a unirse en solidaridad. Su familia espera poder darle el adiós que merece.

Luis Dionisio Ruiz fue un chef peruano que soñó, se esforzó y dejó una marca en cada plato. Hoy, su historia nos recuerda la fragilidad de la vida ante la violencia que azota a la región.