PCM: mañana se publicará el reglamento de la ley de Alimentación Saludable

Este viernes 16 de junio el Gobierno publicará el reglamento de la ley de Alimentación Saludable que obligará a las empresas a modificar el etiquetado de sus productos a fin de brindar una orientación más clara a los usuarios.

Dicho reglamento fue aprobado el día miércoles por el Consejo de Ministros tras más de cuatro años de la promulgación de la Ley n° 30021 (Ley de promoción de la alimentación saludable para niños y adolescentes).

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Fue el jefe del gabinete, Fernando Zavala Lombardi, quien anunció que el reglamento de dicha ley, promulgada en el año 2013, se aprobó en sesión del Consejo de Ministros. Señaló que con dicho reglamento será posible que "los ciudadanos sepan con mayor claridad lo que están consumiendo".

En tal sentido, Zavala apuntó: “Con esta norma se establecen los parámetros que se utilizarán para definir qué son considerados (alimentos con) niveles altos en sodio, en grasas saturadas. Son parámetros técnicos”.