Nueva Zelanda: Científicos crearon una vaca que produce leche antialérgica
'Daysi' tiene muy poca cantidad de Beta-lactoglobulina, un componente que puede causar reacciones negativas en los humanos.
Nueva Zelanda.
La leche del mamífero clonado en los laboratorios de la estatal AgResearch contiene una dosis de proteínas conocidas como caseínas más alta que la presente en vacunos comunes.
Los laboratorios aún analizan el producto de ‘Daysi’ a fin de corroborar sus propiedades hipoalérgenicas y creen que deberán pasar muchos años para la producción industrial y la comercialización de este tipo de lácteo.
La creación de este espécimen que nació sin cola no ha sido bien vista por muchos neozelandeses. El legislador Steffan Browning calificó como un peligro a la reputación de su país el proyecto de la leche antialérgica, ya que esa nación es conocida por ser productora de alimentos naturales y seguros.
