Chilcano de café: una distinta opción para celebrar
La octava edición de este evento se realiza del jueves 12 al 22 de enero
Esta variante del chilcano cambia los cubitos de hielo de agua / Foto: archivo El Comercio
Un poco de pisco, ginger ale, limón, unas gotitas de amargo de angostura y unos cubitos de hielo, con ello tendremos el tradicional y exquisito chilcano. Los expertos bartenders resaltan que es la mejor forma de degustar el pisco puro.
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Sin embargo, existe una versión del coctel peruano que poco a poco se está convirtiendo en el preferido de muchos: se trata del chilcano de café.
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Esta variante del chilcano cambia los cubitos de hielo de agua, por unos de café. Mientras se van derritiendo su inconfundible aroma va expandiéndose, conquistando a los clientes.
