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¿Cómo preparar trufas de chocolate caseras?

Si quieres darte un gusto en estas tardes de frío, estas trufas de Alejandra Cendra son una excelente opción.Con ocho soles rinde para veinte unidades.

El origen de las trufas de chocolate se remonta al año 1895. Alejandra Cendra las prepara en su secuencia "3 minutos de dulzura" para que todo su público las disfrute. Si quieres darte un gustito en estas tardes de frío, estas trufas son una excelente opción. Además, con una inversión de ocho soles rinde para veinte unidades.

Ingredientes de las trufas de chocolate:

-150 mililitros de crema de leche
-300 gramos de cobertura bitter
-30 gramos de mantequilla
-Media cucharadita de esencia de vainilla
-200 gramos de cocoa para decorar

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