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Ocho grupos de alimentos que no deben faltar en una dieta saludable

El doctor José Luis Pérez-Albela dio una importante lista para cumplir en la dieta diaria. 

El doctor José Luis Pérez-Albela visitó el set de En boca de todos y presentó ocho grupos de alimentos que no deben faltar en la dieta de las personas. El especialista en nutrición recalcó que es muy importante cuidar nuestro cuerpo y salud en base a lo que comemos. 

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1-Proteínas: debe ser máximo el 12% de la dieta. 

2-Verduras: hay que consumir de hoja y de raíz. 

3-Lácteos.

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4-Frutos secos: calentar dos minutos las pecanas y nueces para evaporar los antinutrientes. Las almendras tienen una altísima fuente de magnesio y calcio equilibrado. 

5-Carbohidratos: el arroz integral es una opción saludable para evitar subir de peso por sus siete capas de salvado.

6-Grasas naturales: palta, pero nunca en la noche. Después de la 8 p. m. la vesícula tiene que descansar.

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7-Aceites: aceite de oliva o aceite de canola. El aceite que se enfría nunca hay que recalentarlo.

8-Potasio: es importante porque controla al sodio. Consumir frutas. 

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