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Sopas para combatir el frío en invierno

Sopas para combatir el frío en invierno

En este frío, no hay nada mejor que una deliciosa sopa, para calentarnos, son muy fáciles de preparar y sobre todo súper nutritivas. 

Sopa incaica: Los ingredientes son el ajos, cebolla, ají mirasol, caldo de pescado, papa, huacatay, paico, hierba buena, leche, queso y habas. Tiene muchas proteína.

Sopa de ajo: Los ingredientes son el ajo, caldo, pan duro, pimiento y jamón serrano. El ajo es antibiótico y antiinflamatorio.

Chupe de trigo: Los ingredientes son el ají panca, ají mirasol, trigo, papa, choclo y huevo. Esta sopa combate el raquitismo y la anemia.

Sopa de cebolla: Cortar la cebolla en pluma y acamerizarlo, luego agregar pan. La cebolla combate la gripe y ayuda a la digestión.

Sudado de pescado: ajos y cebolla dorado, ají girasol, ají amarillo, pescado cabrilla, chilcano y chicha de jora.  También se puede preparar con otros pescados, como la anchoveta, el bonito, el jurel, entre otros.

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