Delirecetas: Prepara hamburguesa de avena con chía y algarrobo

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Ingredientes para 6 porciones:

  • 2 papas rojas, finamente picadas
  • 2 zanahorias grandes, finamente picadas
  • 1 pimiento, finamente picado
  • ½ taza de choclo
  • ½ taza de habas picadas
  • ½ taza de Avena Quaker con chía y algarrobo
  • ½ cucharadita de kion molido
  • ½ cucharadita de palillo amarillo
  • 1 cucharadita de Ajinomoto
  • ¼ cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 2 dientes de ajo molido
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite

Modo de presentación:

Echar las papas rojas, zanahoras y pimiento picados en cuadraditos en una olla, luego la media taza de habas, la media taza de maíz choclo. Cocinar los ingredientes.

Licuar la media taza de Avena Quaker con semillas andinas. Agregar los ingredientes cocinados, 1/2 cucharadita de sal, una cucharadita de ajinomoto, una cucharada de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de pimienta, un 1/4 de cucharadita de comino, 1/2 cucharadita de palillo, dos dientes de ajo molido, 1/2 cucharadita de kion molido.

Sacar la mezcla en un recipiente y formar las bolitas del tamaño de su gusto y freir con un poco de aceite.

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