Fusión 2026: Lugar, fecha y expositores de la feria gastronómica
¡Llegó la fiesta de sabores! Te contamos todos los detalles sobre Fusión 2026 en su segunda edición: fecha, lugar y expositores.
Jaime 'Choca' Mandros se conectó con América Hoy para dar un adelanto de lo que será la gran fiesta de los sabores: Fusión 2026 en su segunda edición. El conductor aseguró que está ultimando todos los detalles para que el público disfruta de la deliciosa comida peruana, música, sorteos y muchas sorpresas que tienen en manos para los asistentes.
¿Cuándo será la feria Fusión 2026?
La feria Fusión 2026 inicia el jueves 3 de setiembre y dura hasta el domingo 6 de setiembre.
¿Dónde será Fusión 2026?
La feria gastronómica tendrá lugar en la explanada de la Costa Verde en Magdalena del Mar.
¿Quiénes serán los expositores de Fusión 2026?
El conductor de Estás En Todas contó que han tenido una tremenda investigación para conseguir los mejores huariques, asegurando que habrá chancho al palo, picanteras desde el Cusco, ceviche, chifa, anticuchos, sanguches, comida criolla y mucho más.
El ají peruano será el protagonista de esta edición
Este 2026, el ají peruano será el eje principal de la feria a través de la experiencia inmersiva “Nuestro Ají, donde nace el sabor”, propuesta que permitirá a los asistentes conocer la historia, variedades e importancia de este ingrediente en la gastronómica del Perú.
Además, se presentó oficialmente a “Fito el Ajicito”, personaje que se convertirá en la imagen de esta nueva edición y que acompañará las distintas actividades de la feria junto a la Asociación Ajíes del Perú.
Por su parte, Francis Allison, alcalde de Magdalena del Mar, resaltó que la gastronomía peruana no solo une a las familias, sino que también genera movimiento económico, empleo e industria. Asimismo, señaló que la diversidad de platos refleja la multiculturalidad del país y la influencia de distintas regiones y culturas del mundo.
Más de 60 restaurantes y cinco mundos temáticos
Jaime “Choca” Mandros, gestor de esta propuesta gastronómica, adelantó que “Fusión 2026” llegará con muchas novedades y confirmó la participación de aproximadamente 60 restaurantes. Además, explicó que el público podrá postular a sus huariques y restaurantes favoritos mediante las redes sociales del evento, donde también tendrán la oportunidad de ganarse diferentes premios.
La feria contará con cinco mundos temáticos: Mundo América, Mundo del Fuego, Mundo Contigo Perú, Mundo Pangucheable, Mundo De Otros Mundos y Mundo Sin reservas, espacios que ofrecerán experiencias culinarias, espectáculos en vivo y entretenimiento para toda la familia.