'Misturita' de Fiestas Patrias: ambulantes aprovecharon la Gran Parada Militar
Platos criollos y dulces peruanos se vendieron masivamente gracias a la afluencia del público
Como todos los años, en la Gran Parada Militar no podían faltar numerosos vendedores ambulantes que aprovecharon la gran afluencia del público para ofrecer un sinfín de platos de comidas y postres.
Las más de 40 cuadras de la avenida Brasil fueron tomadas desde la madrugada del 29 de julio por comerciantes en carretillas, coches y ambulantes. Debido a las bajas temperaturas de las primeras horas del día, el público buscaba recargar energías con una deliciosa chanfainita o pescado frito.
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Ni la llovizna pudo evitar la preparación de anticuchos y embutidos que eran vendidos fácilmente al paso. Asimismo, el panetón con chocolate caliente fue otro de los éxitos de este día festivo.
Juanes, olluquitos, mazamorra morada y arroz con leche también formaron parte de la carta gastronómica del desfile y Gran Parada Militar.
