Dos años más tarde, dirigió "American Graffiti", el mejor retrato de la juventud americana de los años sesenta donde las chicas, los autos y el Rock & Roll eran los valores de la vida, y donde vimos a un novato Harrison Ford. Este fue su primer gran éxito. Ganó el Globo de Oro y recibió cinco nominaciones para los Oscar.

Cuatro años mas tarde la consagración no tardaría en llegar, esta vez con una saga de temática futurista, proyectada y escrita por el propio Lucas: "La guerra de las galaxias", una película que rompió todos los records de taquilla y que gano siete Oscar.

Lucas logró que la combinación del cómic, el cine de ciencia - ficción y de aventuras, el humor, los héroes y la mitología, más increíbles efectos especiales lo transformara en uno de los directores más importantes de los últimos 30 años.

Aunque este es el primero de la saga, viene a ser el cuarto de la serie. Lucas consideró que con la tecnología de ese tiempo no podía empezar a contar la historia desde el principio, así que decidió hacerlo del modo inverso. Así fue construyendo, a lo largo de más de veinte años, una obra de culto masiva que atrapó a tres generaciones.
En las dos películas que siguieron, "El Imperio contraataca" y "El retorno del Jedi", Lucas cambió la dirección por la producción. Creó su propio imperio cinematográfico, dedicándose de lleno a la producción y elaboración de guiones y especializándose en grandes superproducciones de cine de aventuras.

Entre sus producciones figura otra saga de gran éxito, las tres películas sobre las aventuras de arqueólogo Indiana Jones, protagonizadas por el ya consagrado Harrison Ford y dirigidas por Steven Spielberg: "Los Cazadores del arca perdida", "Indiana Jones y el templo de la perdición" e "Indiana Jones y la última cruzada".
En 1980, implementó el sistema THX, nombrado en honor a su primer film y se estreno en las mejores salas de cine con la premier de "El Regreso del Jedi". Hoy más de 2000 cines alrededor del Mundo permiten el disfrutar de los films, tal y como fueron filmados y grabados.

Diseñó el Rancho Skywalker con una gran extensión dedicada a la post producción y a la grabación de música, así como para la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías en edición, audio y multimedia. Una de sus compañías, Industrial Light & Magic, ha desempeñado un papel clave en muchas de las películas mas taquilleras de todos los tiempos y fue galardonada en 1994 con un Oscar por "Forrest Gump", por su gran adelanto tecnológico para la industria fílmica.

En 1992 fue honrado con el premio Irving G. Thalberg por la "Academy of Motion Picture Arts and Sciences".Actualmente el proyecto de Lucasfilm es realizar una nueva trilogía. Gran éxito de taquilla ha sido "La amenaza fantasma", en 1999, en la que ha desplegado todo su talento. La segunda parte, "El Ataque de los Clones", fue la primera película rodada íntegramente con una cámara digital especialmente diseñada por Sony de 24 fotogramas por segundo, donde cada fotograma ha sido retocado. El último capítulo de la saga está en fase de pre producción y no se tiene previsto comenzar a rodar hasta 2003.
Ha mencionado que "La Guerra de las Galaxias" fue un accidente en su vida. Un accidente que le ha reportado miles de millones de dólares, fama y un Oscar de la Academia. George Lucas es sin lugar a dudas el emperador de la ciencia - ficción.